Cousine du célèbre apfelstrudel viennois, la tourte roumaine est un dessert très populaire et souvent consommé pendant les périodes de carême orthodoxe.
Ce dessert est 100% végane. Il peut être réalisé rapidement et avec des ingrédients peu couteux. C’est un gâteau que l’on peut aussi décliner facilement en fonction des envies : salées (au fromage, poireaux et champignons, etc.) ou sucrées (au potiron, faisselle et raisins secs, etc.).

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